Sevilla, España
Tuesta → Guji, Sidamo, Yirgacheffe
Black Jebena es un microtostador sevillano especializado exclusivamente en café etíope de Grado 1. Lo crearon Abezash, artista etíope-estadounidense, y Gonzalo, español, tras años entre Etiopía y España. Trabaja cooperativas de Yirgacheffe, Guji y Sidamo con puntuaciones que superan los 90 SCA.
Café de la casa en 1 cafetería de la guía.