Barcelona, España
Tuesta → Colombia, Etiopía, Ruanda
Syra Coffee es el tostador barcelonés fundado a finales de 2015 por Yassir Raïs en un local de 30 m² de la calle Siracusa, en Gràcia, de donde viene el nombre. Trabaja sólo arábica de especialidad y abastece desde su nave de L'Hospitalet a más de cuarenta cafeterías propias en siete ciudades.
Café de la casa en 3 cafeterías de la guía y en 9 locales propios.