Madrid, España
Tuesta → Etiopía
Martín Tostador tuesta en Madrid, en la calle Moratines, 23, en Embajadores, y tiene un segundo local en General Lacy, 13, entre Atocha y Delicias. Trabaja cafés de Colombia, Brasil, Etiopía, Guatemala y Myanmar, estudiando cada origen antes de decidir su tueste.
En 2 locales propios.