Valencia, España
Tuesta → Antioquia, Huila, Guatemala, Kenia
Nobil es un tostador de café de especialidad de Valencia fundado por Sara y Fabrizio. Trabaja exclusivamente orígenes únicos trazables y tuesta en tandas pequeñas. Además de la venta online, imparte cursos oficiales de la SCA, catas y talleres. El nombre viene de «noble».