Barcelona, España
Tuesta → Brasil, Colombia, El Salvador, Etiopía
Hidden Coffee Roasters es un tostador de Barcelona que compra a pequeños caficultores y tuesta en obrador propio en la ciudad. Viene de una familia con negocio de importación de café desde 1979 y del Instituto Español del Café, creado en 2008. Su Competition Series incluye lotes de hasta 91 puntos SCA.
Café de la casa en 3 cafeterías de la guía y en 4 locales propios.