Zaragoza, España
Microtostador de café de especialidad de Zaragoza que ajusta cada tueste y la logística para que el grano llegue fresco. Vende online en formatos para superautomática, italiana, espresso, filtro y cold brew, con suscripción con contenido de cata y formación, y su café se sirve en cafeterías de la ciudad como Justicia Coffee Shop.
Café de la casa en 2 cafeterías de la guía.