Málaga, España
Tuesta → Colombia
Ganbaru Coffee Roasters es un tostador de especialidad de Barcelona, con Coffee Studio en Poblenou, el barrio con mayor concentración de cafeterías de especialidad de la ciudad. Trabaja en primera línea de técnicas de procesado en origen para definir el perfil en taza, y vende grano, suscripción y formación técnica.
Café de la casa en 1 cafetería de la guía.