Honduras
Departamento del suroeste de Honduras, junto a El Salvador. Su zona de Marcala tiene la primera denominación de origen de café del país (2005). Fincas pequeñas de altura, lavados de catuaí, bourbon, pacas y parainema.
1 tostador: 1 todo el año.
Sabemos a quién compran, no qué tienen hoy en el molinillo: pregunta al pedir.