Etiopía
Zona del suroeste de Etiopía, en Oromía, que incluye Limu. Café de parcelas pequeñas y de bosque semisilvestre, natural y lavado, con variedades locales seleccionadas por el centro de investigación agrícola de Jimma (la serie 74).
1 tostador: 1 todo el año.
Sabemos a quién compran, no qué tienen hoy en el molinillo: pregunta al pedir.